Penerapan sistem FIFO dan FEFO di SPPG merupakan aspek fundamental dalam memastikan keamanan pangan, efisiensi operasional, serta keberlanjutan dapur dalam...

Pelatihan Penjamah Makanan (Food Handler) adalah fondasi utama untuk menjamin keamanan dan kualitas makanan yang disajikan melalui SPPG (Satuan Pelayanan...

Ide menu harian MBG yang enak dan bergizi merupakan kebutuhan utama bagi dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) yang bertugas...

Audit dan pengawasan mutu di lingkungan SPPG merupakan salah satu komponen paling penting dalam keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis (MBG)....

SOP Kebersihan dan Sanitasi Dapur SPPG merupakan komponen terpenting dalam penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Tanpa standar kebersihan yang...

BGN mewajibkan sertifikasi SPPG bagi tiap dapur yang akan menjalankan program MBG. Jenis tenaga kerja yang dibutuhkan oleh SPPG menjadi...

Setelah berhasil membuat akun pada portal resmi MBG, langkah selanjutnya yang sangat penting adalah pengajuan lokasi calon dapur SPPG. Tahap...

Dalam rangka mendukung suksesnya program MBG, banyak unit dapur SPPG yang dibuka melalui kemitraan dengan berbagai pihak. Jika Anda berencana...

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu program unggulan pemerintah yang dijalankan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) untuk memastikan...

Dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), keberadaan dapur yang memenuhi standar SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) menjadi pondasi utama...